پرتغال کشوری در جنوب غربی اروپا است که در شبه‌جزیره ایبری قرار دارد. این کشور با اسپانیا از شرق و شمال هم‌مرز است و از سمت غرب به اقیانوس اطلس متصل می‌شود. پایتخت و بزرگترین شهر آن لیسبون است. در زیر به برخی از ویژگی‌های برجسته پرتغال اشاره می‌کنیم:
تاریخچه
پرتغال یکی از قدیمی‌ترین کشورهای اروپا است و تاریخ آن به دوران روم باستان بازمی‌گردد. این کشور در قرن پانزدهم و شانزدهم به یکی از قدرت‌های بزرگ دریانوردی تبدیل شد و امپراتوری وسیعی را ایجاد کرد که شامل بخش‌هایی از آفریقا، آسیا و آمریکای جنوبی می‌شد.
فرهنگ
پرتغال دارای فرهنگ غنی و متنوعی است که تحت تأثیر تاریخ طولانی و متنوع آن قرار گرفته است. فادو، نوعی موسیقی محلی پرتغالی، یکی از مهم‌ترین نمادهای فرهنگی این کشور است. همچنین، هنرهای دستی مثل کاشی‌های آبی و سفید (azulejos) و صنایع دستی دیگر نیز در این کشور شهرت دارند.
جغرافیا و آب و هوا
پرتغال دارای مناظر طبیعی زیبایی از جمله سواحل طولانی، کوه‌ها و دشت‌های گسترده است. آب و هوای این کشور معتدل و مدیترانه‌ای است، با تابستان‌های گرم و خشک و زمستان‌های ملایم و مرطوب.
اقتصاد
اقتصاد پرتغال ترکیبی از صنایع مختلف است، از جمله کشاورزی، ماهیگیری، تولیدات صنعتی و خدمات. صنعت توریسم نیز یکی از بخش‌های اصلی اقتصادی این کشور به شمار می‌رود و به دلیل جاذبه‌های طبیعی و تاریخی، هر ساله گردشگران زیادی به پرتغال سفر می‌کنند.
غذا و نوشیدنی
غذاهای پرتغالی شامل مجموعه‌ای متنوع از غذاهای دریایی و گوشتی است. یکی از غذاهای معروف پرتغالی، «باچالائو» (Bacalhau) یا ماهی کد شور است. همچنین، پرتغال به خاطر شراب‌های خود، به‌ویژه شراب پورت، مشهور است.
جاذبه‌های گردشگری
•لیسبون: پایتخت پرتغال با معماری زیبا، تاریخ غنی و فرهنگ پرجنب‌وجوش.
•پورتو: دومین شهر بزرگ پرتغال که به خاطر شراب‌های معروف پورت و پل‌های زیبایش شناخته می‌شود.
•آلگاروه: منطقه‌ای ساحلی با سواحل زیبا و آب‌های زلال که مقصد محبوبی برای گردشگران است.
•سینترا: شهری با کاخ‌های تاریخی و مناظر طبیعی خیره‌کننده.
پرتغال با تاریخ، فرهنگ و طبیعت زیبا، مقصدی بی‌نظیر برای گردشگران و علاقمندان به تاریخ و هنر است.
اریخچه تکمیلی
پرتغال نقش مهمی در دوران اکتشافات بزرگ ایفا کرد. هنریک دریانورد، یکی از شاهزادگان پرتغال، به عنوان حامی بزرگ دریانوردی شناخته می‌شود. وی حمایت مالی از کاوش‌های دریایی را فراهم کرد که منجر به کشف سرزمین‌های جدید شد. واسکو دا گاما، یکی از مشهورترین دریانوردان پرتغالی، مسیر دریایی به هند را کشف کرد که تحولی عظیم در تجارت جهانی به وجود آورد.
فرهنگ و هنر
فرهنگ پرتغال ترکیبی از تأثیرات مختلف از جمله روم باستان، مورها و مسیحیت است. علاوه بر موسیقی فادو، ادبیات پرتغالی نیز بسیار غنی است و نویسندگانی چون فرناندو پسوآ و ژوزه ساراماگو (برنده جایزه نوبل) از چهره‌های برجسته آن هستند. همچنین، پرتغال دارای معماری زیبایی است که شامل کلیساها، قلعه‌ها و کاخ‌های تاریخی می‌شود.
جغرافیا و طبیعت
پرتغال دارای پارک‌های ملی و مناطق حفاظت‌شده بسیاری است که تنوع زیستی بالایی دارند. منطقه آلنتجو با تپه‌های سرسبز و باغ‌های زیتون، یکی از زیباترین مناطق طبیعی پرتغال است. همچنین، جزایر آزور و مادیرا که جزئی از قلمرو پرتغال هستند، با مناظر طبیعی بکر و آب و هوای معتدل خود شناخته می‌شوند.
اقتصاد و تجارت
صنعت تولیدات صنعتی پرتغال شامل صنایع خودروسازی، الکترونیک و نساجی است. این کشور همچنین یکی از بزرگترین تولیدکنندگان چوب‌پنبه در جهان است. تجارت بین‌المللی پرتغال به ویژه با کشورهای اتحادیه اروپا و کشورهای پرتغالی‌زبان دیگر همچون برزیل و آنگولا بسیار قوی است.
غذا و نوشیدنی
غذاهای پرتغالی با طعم‌ها و تنوع زیادی همراه هستند. علاوه بر «باچالائو»، غذاهای معروف دیگر شامل «کالدو ورده» (نوعی سوپ کلم و سیب‌زمینی)، «پاستل ده ناتا» (شیرینی معروف پرتغالی) و «پیری‌پیری» (مرغ تند) هستند. همچنین، پرتغال به خاطر تنوع گسترده‌ای از پنیرها و نان‌های سنتی خود نیز شناخته می‌شود.
جاذبه‌های گردشگری
•بیلم: منطقه‌ای در لیسبون که شامل برج بیلم و صومعه جیرونیموس است، هر دو به عنوان میراث جهانی یونسکو ثبت شده‌اند.
•اوبیدوس: شهرک تاریخی با دیوارهای قرون وسطایی و کوچه‌های سنگ‌فرش شده که به عنوان یکی از زیباترین شهرهای پرتغال شناخته می‌شود.
•براگا: یکی از قدیمی‌ترین شهرهای پرتغال با کلیساها و بناهای مذهبی متعدد.
•کویمبرا: محل یکی از قدیمی‌ترین دانشگاه‌های اروپا با کتابخانه‌ای بسیار زیبا و تاریخی.
پرتغال با تاریخ پر فراز و نشیب، فرهنگ غنی و طبیعت چشم‌نواز، یکی از مقاصد برتر گردشگری در جهان است که هر ساله میلیون‌ها گردشگر را به خود جذب می‌کند.
تاریخچه تکمیلی
پرتغال در سال ۱۱۴۳ به عنوان یک کشور مستقل شناخته شد و اولین پادشاه آن، آلفونسو هنریکز، بود. در قرن چهاردهم و پانزدهم، پرتغال با تشکیل اتحادیه ایبری به یکی از قدرتمندترین کشورهای دریانوردی جهان تبدیل شد. در سال ۱۵۸۰، پرتغال تحت سلطه اسپانیا درآمد و تا سال ۱۶۴۰ در این وضعیت باقی ماند تا این که در جنگ‌های استقلال پرتغال توانست دوباره استقلال خود را به دست آورد.
فرهنگ و هنر
در هنرهای دستی، کاشی‌های آبی و سفید (azulejos) که معمولاً برای تزیین دیوارهای ساختمان‌ها استفاده می‌شوند، بخشی مهم از فرهنگ بصری پرتغال را تشکیل می‌دهند. جشنواره‌های فرهنگی پرتغال نیز بسیار معروف هستند، مانند جشن سنت آنتونیو در لیسبون و جشن سنت ژوئن در پورتو که با رقص، موسیقی و غذاهای محلی برگزار می‌شوند.
جغرافیا و طبیعت
پرتغال با داشتن بیش از ۱۷۰۰ کیلومتر خط ساحلی، بهشتی برای دوستداران سواحل و ورزش‌های آبی است. پارک‌های طبیعی مانند پارک ملی پندا-گراسیا با تنوع زیستی فراوان و مناظر طبیعی بکر، مکان‌هایی عالی برای علاقه‌مندان به طبیعت و کوهنوردی هستند. همچنین، رودخانه‌های پرتغال مانند دورو و تاژو نقش مهمی در زندگی روزمره و اقتصاد این کشور دارند.
اقتصاد و تجارت
یکی از ویژگی‌های مهم اقتصاد پرتغال، اهمیت کشاورزی است. پرتغال یکی از بزرگترین تولیدکنندگان روغن زیتون و شراب در جهان است. همچنین، صنعت ماهیگیری به ویژه صید ماهی ساردین و ماهی‌های تن نقش مهمی در اقتصاد این کشور دارد. بندرگاه‌های لیسبون و پورتو از مراکز مهم تجاری و حمل‌ونقل در اروپا به شمار می‌روند.
غذا و نوشیدنی
غذاهای دریایی در پرتغال اهمیت ویژه‌ای دارند و علاوه بر باچالائو، غذاهایی مانند آروزش ده ماریشکو (برنج دریایی) و پلیو (ماهی کبابی) نیز بسیار محبوب هستند. در زمینه شیرینی‌پزی، «پاستل ده ناتا» (نوعی تارت کرمی) یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌ها است که در سراسر جهان شهرت دارد. همچنین، پرتغال با داشتن آب‌وهوای مناسب برای کشت انگور، شراب‌های باکیفیتی تولید می‌کند که شراب پورت و شراب مادریا از جمله معروف‌ترین آنها هستند.
جاذبه‌های گردشگری
•کلیسای جامع لیسبون: این کلیسای گوتیک که در قرن دوازدهم ساخته شده است، یکی از قدیمی‌ترین و مهم‌ترین بناهای مذهبی پرتغال است.
•کلیسای سنت فرانسیسکو در پورتو: کلیسایی با دکوراسیون داخلی بی‌نظیر که با طلاکاری‌های فراوان تزیین شده است.
•آوِیرو: شهر کانال‌ها که به «ونیز پرتغال» معروف است و با قایق‌های رنگارنگ خود جذابیت زیادی دارد.
•گِرا (Guimarães): به عنوان «گهوارهٔ پرتغال» شناخته می‌شود و محل تولد اولین پادشاه پرتغال است. این شهر دارای بناهای تاریخی بسیاری است که به دوران قرون وسطی بازمی‌گردند.
پرتغال با تاریخچه‌ای غنی، فرهنگی پویا و مناظر طبیعی متنوع، یکی از جالب‌ترین و متنوع‌ترین کشورهای اروپا است که بازدید از آن تجربه‌ای فراموش‌نشدنی خواهد بود.
